Numéro courant
Le Journal de l’Association Mondiale des Sciences Règlementaires des Aliments (jGFoRSS) est la publication scientifique de l’organisation « Global Food Regulatory Science Society (GFoRSS) » - www.gforss.org.
GFoRSS est une organisation à but non lucratif ayant pour mission de promouvoir le développement des compétences, du savoir-faire et des connaissances - y compris les analyses scientifiques et politiques - qui consolident les décisions de réglementation alimentaire et appuient le développement et la mise en œuvre de systèmes de contrôle des aliments. La création de jGFoRSS reflète la vision de la Société « être le leader mondial dans la production et la diffusion de connaissances scientifiques décisives en matière de réglementation alimentaire ainsi que des compétences ». Ce projet s’inscrit dans le cadre des activités réalisées par la GFoRSS pour le renforcement des capacités en matière d’expertise scientifique et technique et d’analyse des risques ; outils indispensables sur lesquels se base la prise de décision lors de l’établissement des normes nationales et internationales et des stratégies de lutte dédiées à la sécurité sanitaire des aliments.
jGFoRSS est une revue scientifique dont l'objectif est de favoriser le partage d'informations entre scientifiques, chercheurs et techniciens et de promouvoir la production et la diffusion des connaissances et des compétences liées aux sciences de la réglementation alimentaire. jGFoRSS se veut d’être le leader dans son domaine en devenant la principale publication scientifique, en accès libre, dédiée aux sciences de la réglementation alimentaire. La revue ambitionne à couvrir un large éventail de disciplines scientifiques – en sciences expérimentales et sociales - appliquées pour la compréhension, l'élaboration et la prise de décisions en matière de réglementation alimentaire, y compris, mais sans s'y limiter, l'analyse des risques alimentaires, la législation alimentaire et les évaluations d'impact des mesures de réglementation alimentaire. jGFoRSS vise à publier les sources les plus complètes et les plus fiables sur les développements associés aux sciences de la réglementation alimentaire, telles que l'application des principes d'analyse des risques pour promouvoir la convergence des décisions réglementaires alimentaires au niveau international, sur la base des orientations et des normes du Codex.
Pour plus d'informations, veuillez vous référer au Guide de référence rapide du Journal.
